Apolline Barat
Apolline Barat est journaliste voyage, franco-italienne, partagée entre Paris et la côte ligure. Après des études d'histoire de l'art à la Sorbonne et une thèse interrompue sur les villas Renaissance, elle a choisi la presse pour raconter les lieux qui résistent au temps : châteaux familiaux, hôtels de charme, tables installées dans des bâtisses anciennes. Elle signe pour PhotoPlus les escapades, les portraits de maisons d'hôtes et les récits d'art de vivre régional.
À propos
Apolline Barat a grandi entre Marseille et Lecce, dans le talon de la botte italienne. Diplômée de l'ESJ Lille en 2014, elle pige d'abord pour Géo et National Geographic France avant d'intégrer Condé Nast Traveler France en 2017.
Finaliste du Prix Albert-Londres en 2019 pour un reportage sur les bergers transhumants des Abruzzes, elle publie en 2022 Mille kilomètres à pied — carnets d'Italie du Sud (Arthaud). Depuis 2021, elle dirige la rubrique voyage de PhotoPlus.
Apolline déteste les listes top 10 destinations et préfère raconter une vallée que survoler un pays. Elle vit à Marseille dans un appartement Belle de Mai, voyage en train autant que possible et collectionne les guides Joanne du XIXe siècle.
Parcours personnel
Apolline dit qu'elle a appris à voyager avec sa grand-mère italienne, qui faisait Marseille-Lecce en 36 heures de train chaque été dans les années 90. Pas d'avion, pas de raccourci, le temps de regarder les paysages basculer du sud français vers le sud italien.
C'est cette lenteur qui façonne ses récits aujourd'hui : pas d'instantanés, des récits qui prennent le temps de respirer.
Formation et parcours
Formation
- Master histoire de l'art moderne — Sorbonne Université, Paris (2013)
- Diplôme école de journalisme — CFJ, Paris (2015)
Expérience
-
2015 — 2019 · Journaliste voyage — Magazines indépendants (Paris/Milan)
Reportages hôtels, châteaux, tables d'exception en France et en Italie.
-
2019 — 2023 · Cheffe de rubrique escapades — Hors-séries art de vivre (Paris)
Pilotage des cahiers escapades et carnets régionaux.
-
Depuis 2023 · Cheffe de la rubrique Voyages — PhotoPlus
Reportages lieux d'exception, escapades et portraits de maisons d'hôtes.
Publications et reconnaissance
Publications
- Carnet de châteaux : Loire et Périgord — PhotoPlus (2025)
- Tables d'hôtes en Provence — PhotoPlus (2024)
- Hôtels Relais & Châteaux : portraits — PhotoPlus (2024)
Récompenses
- — (2019)
Sujets de prédilection
Hôtels de charme · Châteaux familiaux · Tables d'exception · Maisons d'hôtes françaises · Escapades œnologiques
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